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¿Los anacardos engordan?

que anacardos no engordan

Los anacardos, al igual que otros frutos secos, no engordan si se toman con moderación y se mantienen unos hábitos saludables. Para ello, se deben realizar de 4 a 5 comidas diarias y beber la cantidad de agua suficiente (por cada 25 kilos de peso corporal 1 litro de agua).

¿Qué son los anacardos?

El anacardo está considerado un fruto seco a pesar de que es la semilla de un árbol perenne procedente de Brasil. Es un fruto seco que aporta un buen valor nutricional de los diferentes macronutrientes y un alto nivel energético.

Los anacardos y sus beneficios para la salud

  1. Las personas que incluyen en su dieta los anacardos reducen la probabilidad de sufrir infartos cerebrales o ataques cardíacos.
  2. Contiene triptófano que mejora el sueño y el estado de ánimo.
  3. Dan saciedad, evitando la apetencia de dulces y carbohidratos simples.
  4. Fortalecen el sistema óseo.
  5. Ricos en grasas saludables, fibra y proteínas.
  6. Aportan un buen nivel de vitaminas del grupo B, las encargadas del correcto funcionamiento del metabolismo y el aporte de energía.

Propiedades de los anacardos || El fruto seco recomendado por la OMS para fortalecer el sistema inmune

Según la OMS, este fruto seco aporta ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, los cuales contribuyen con la reducción del colesterol malo y los triglicéridos.

Los especialistas en nutrición y en trastornos de obesidad recomiendan incluir los anacardos en la dieta por su contenido en proteínas, carbohidratos, grasas buenas y fibra, lo que contribuye con un apetito saciado y eliminar el deseo de alimentos ultraprocesados e incorrectos.

Contienen minerales como el magnesio y el cobre, nutrientes fundamentales para mantener y reforzar el sistema inmune, y para favorecer el crecimiento y desarrollo de tejidos como la piel, el pelo y las uñas. También contienen triptófano, un aminoácido esencial para optimizar el sueño y mejorar el estado de ánimo.

Los anacardos || Las calorías que te ayudan a adelgazar

anacardos naturales

A pesar que 100 gramos contienen algo más de 500 calorías, si se consumen con moderación pueden ayudar a controlar el peso. Se pueden tomar como tentempié, a media mañana o a media tarde.

Su balance nutricional es muy completo, te aporta proteína, fibra, grasas saludables y carbohidratos. Por ejemplo, si tomamos entre 20 o 30 gramos de anacardos, estamos aportando a nuestra dieta entre 120 y 160 calorías junto a unos 5 gramos de proteínas, 10 gramos de hidratos y 14 gramos de grasas saludables.

Podemos acompañar este puñado de anacardos con un yogur natural bajo en grasa, por lo que estaremos ingiriendo más proteína haciendo que la merienda o la media mañana nos sacie más.

El valor nutricional de los anacardos naturales

Información nutricional de 100 g de anacardos naturales
Por raciónIngesta diaria
Energía604 kcal30%
Grasas saturadas8.2g41%
Grasas Monoinsaturadas31.1g
Grasas Poliinsaturadas8.8g
Grasas totales48g69%
Carbohidratos19g7%
Azúcar7,7g9%
Fibra3,6g9%
Proteína22g44%
sal0g0%

Alternativa a los anacardos || Los frutos secos que menos engordan

Cualquier fruto seco se debe consumir con moderación, ya que suelen contener bastantes calorías. Pero con la cantidad correcta te aportarán una buena nutrición y te darán saciedad.

Almendras (28g)

  • Calorías: 161
  • Grasas: 14 gramos
  • Proteína: 6 gramos
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Fibra: 3.5 gramos

Pistachos (28g)

  • Calorías: 156
  • Grasa: 12,5 gramos
  • Proteína: 6 gramos
  • Carbohidratos: 8 gramos
  • Fibra: 3 gramos

Nueces (28g)

  • Calorías: 182
  • Grasas: 18 gramos
  • Proteína: 4 gramos
  • Carbohidratos: 4 gramos
  • Fibra: 2 gramos

Cacahuetes (28 g)

  • Calorías: 164
  • Grasas: 13,9
  • Proteína: 6,63g
  • Carbohidratos: 6,02g
  • Fibra: 2,2g

Avellanas (28 g)

  • Calorías: 175
  • Grasas: 17g
  • Proteína: 4,2g
  • Carbohidratos: 4,67g
  • Fibra: 2,7g

Maíz tostado (Quicos) 28g

  • Calorías: 124
  • Grasas: 4,4g
  • Proteína: 2,4g
  • Carbohidratos: 20g
  • Fibra: 1,9g

Los frutos secos que más engordan

  • Nueces de Macadamia: 718 kcal/100 gramos.
  • Nueces pacanas: 691 kcal/100 gramos.
  • Piñones: 673 kcal/100 gramos.

Frutos secos || La cantidad ideal que no engorda

Una cantidad equilibrada serían de 20 a 30 gramos de frutos secos al día. Frutos secos naturales o tostados. Una idea fantástica sería combinar los frutos secos con frutas y un estilo de vida activo, algo de ejercicio de manera regular.

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