¿Por qué consumir grasas saludables?

Las grasas saludables forman un pilar fundamental dentro del grupo de nutrientes necesarios que requiere nuestro cuerpo diariamente.

Una de las principales funciones que tienen las grasas saludables en nuestro organismo es brindar una protección extra a nuestras células, otorgando una defensa para combatir los agentes externos como los virus.

También, contribuyen a la asimilación de ciertas vitaminas liposolubles como son la vitamina A, D, E y K. Estos ácidos grasos esenciales no los fabrica el cuerpo, por lo que hay que obtenerlos a través de los alimentos.

Las grasas saludables son de vital importancia para el correcto funcionamiento del cerebro, el control de la inflamación y la coagulación de la sangre.

Una falta prolongada en el tiempo de este nutriente esencial podría ocasionar un mal funcionamiento de nuestro organismo, mala calidad de reparación de ciertos tejidos y la deficiencia en la creación de nuevas células (artículo relacionado: consecuencias de la mala alimentación).

Beneficios de consumir grasas saludables

• Son fundamentales para mantener saludables la piel y el cabello.
• Facilita la absorción de vitaminas liposolubles.
• Ayuda a prevenir enfermedades del corazón, de la vista, del cerebro y de las arterias.
• Mejora el estado de la masa muscular y ayuda a reducir la grasa, mejorando la figura.
• Contribuye con la creación de hormonas esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

La importancia de consumir grasas saludables

Si quieres que tu organismo funcione a pleno rendimiento y esté protegido de cara al futuro, DEBES incluir grasas saludables en tu dieta a diario.

Estas grasas ayudan a reducir la inflamación en general, ideal para la recuperación del deportista y para las personas con problemas de circulación.

Las grasas del tipo omega 3 ayudan a combatir el colesterol malo y refuerzan el bueno, contribuyen con el correcto funcionamiento de la vista, el corazón y el cerebro.

¿Cómo se deben consumir las grasas saludables?

El consumo de grasas buenas varía en función de las necesidades y las circunstancias. Por ejemplo, un deportista puede consumir entre un 10% y un 20% de grasas saludables, del total de las calorías diarias.

Una persona sedentaria que prácticamente no se mueve y que tiene un metabolismo reducido, debería consumir no más de un 10% de grasas, de las calorías totales diarias. Si por ejemplo, una persona consume 1200 calorías cada día, 120 deberían ser grasas saludables.

Si un gramo de grasa son 9 calorías, 120 calorías son unos 13 gramos de grasas saludables.

Tipos de grasas

Dentro de las grasas en general, encontramos las grasas malas (saturadas y trans) y las grasas buenas (monoinsaturadas, poliinsaturadas y omega 3).

Las grasas no saturadas o grasas buenas se encuentran principalmente en las semillas, los frutos secos, el pescado y en algunas verduras.

Las grasas saturadas procedentes mayoritariamente de la carne y otros productos de origen animal, como la mantequilla, la manteca, la leche de vaca o el queso, son las grasas malas que, bajo un consumo excesivo produce un alto porcentaje de sobrepeso y problemas de salud asociados.

La grasa trans es la peor de todas, y se encuentra en la carne roja y en la mayoría de productos que se venden en supermercados. A través de los procesos de producción y elaboración de productos alimenticios, las grasas buenas se convierten en grasas hidrogenadas (pasan a estado sólido).

Las grasas saludables suelen encontrarse en estado líquido a temperatura ambiente, y las grasas saturadas suelen encontrarse en estado sólido a temperatura ambiente.

Si en la etiqueta nutricional, en el apartado de ingredientes aparecen los aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados el alimento contiene grasas trans.

¿Dónde encontrar las grasas saludables? || Alimentos con un buen nivel

• Aceite de oliva.
• Pescado azul.
• Frutos secos.
• Semillas.
• Aguacate.
• Aceitunas.
• Soja.
• Aceite de canola.

Debemos recalcar que las grasas saludables que mejor son asimiladas por el organismo son las de origen animal. Por ello, incluir en tu dieta el salmón o el atún es una idea fantástica.

Atención con las grasas saludables

Las grasas aportan un mayor nivel de energía, ya que contienen 9 kcal por gramo ingerido que las proteínas o los carbohidratos que contienen 4 kcal por gramo.

Si tu objetivo es cuidar tu salud y mejorar tu bienestar… Deberías incluir en tu dieta diaria alimentos ricos en grasas saludables. Pero recuerda, también son ricos en calorías por lo que te podría hacer coger peso.

Herbalifeline Max es un complemento alimenticio que te aporta los requerimientos diarios de grasas saludables que tu cuerpo necesita, sin aportarte un exceso de calorías.

Si necesitas una orientación en tu alimentación, y quieres saber cuántas calorías consume tu cuerpo diariamente, no te pierdas este artículo. ¿Por qué no pierdo peso si hago dieta?